Kokosové košíčky v papírku
Potřebné ingredience
Náplň:120g kokosu, 50g másla, 80g moučkového cukru, 4 lžíce sušeného mléka a 5 lžic rumu.
Poleva: 200g moučkového cukru, 150g 100% ztuženého tuku, 120g sušeného mléka, 50g kakaa a 1 balíček vanilkového cukru.
Dohotovení: pražený kokos (já dělám bez toho a je to výborný i tak)
Postup přípravy
1. Máslo mírně nahřejeme a vyšleháme ho s cukrem do pěny. Přidáme k němu kokos, sušené mléko, rum a vše dobře promícháme. Lžičkou naplníme do papírových košíčků ( necháme místo ještě na polevu) a necháme náplň ztuhnout.
2. Všechny suroviny na polevu dáme do připravované mísy a na vodní lázni necháme rozpustit. Potom mísu odstavíme z vodní lázně a směs mícháme, až se vše spojí na hladkou polevu.Mírně teplou ji nalijeme na kokosovou hmotu do košíčků (necháme volný okraj). Nahoru vložíme pražený kokos nebo mandli. Pokud nám zbude trochu krému z jiného cukroví, uděláme kuličky, obalíme je v praženém kokosu či mandlích a košíčky jimi ozdobíme.( Já je již ničim nezdobím a i tak jsou prostě výborné, vždycky musim dělat dvojitou dávku:o)) Doba přípravy: asi 30 minut 1 porce: asi 740Kj/ 176kcal
2. Všechny suroviny na polevu dáme do připravované mísy a na vodní lázni necháme rozpustit. Potom mísu odstavíme z vodní lázně a směs mícháme, až se vše spojí na hladkou polevu.Mírně teplou ji nalijeme na kokosovou hmotu do košíčků (necháme volný okraj). Nahoru vložíme pražený kokos nebo mandli. Pokud nám zbude trochu krému z jiného cukroví, uděláme kuličky, obalíme je v praženém kokosu či mandlích a košíčky jimi ozdobíme.( Já je již ničim nezdobím a i tak jsou prostě výborné, vždycky musim dělat dvojitou dávku:o)) Doba přípravy: asi 30 minut 1 porce: asi 740Kj/ 176kcal
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
